Tazabek - Фасоль – незаменимая культура, обладающая рядом уникальных достоинств, что позволяет улучшить продовольственную безопасность. В связи с устойчивостью к воздействиям засухи она может выращиваться на землях с низким плодородием. Урожай хорошо хранится, срок годности фасоли в виде сухих семян составляет от 5 до 6 лет.

Традиционно в Кыргызстане выращивали другие типы бобовых (горох и соя), с концентрацией производства в южных областях Кыргызстана. Начиная с конца 90-х годов в Таласской области активизировалось производство фасоли с целенаправленной ориентацией на экспорт в Турцию. В конце 2000 года 80% зернобобовых культур производилось в Таласской области, в последующие годы эта доля выросла до 92–95% и не снижается ниже этого показателя.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства, в 2024 году посевные площади фасоли занимали более 53,2 тыс. га, валовой сбор составил 82,5 тыс. тонн при урожайности 18,4 ц/га.

В 2023 году посевные площади фасоли составляли 53,6 тыс. га, валовой сбор составлял 72,3 тыс. тонн.

В Кыргызстане фасоль выращивают уже более двадцати лет, в Таласской области она стала главной сельскохозяйственной культурой, фасоль обеспечивает работой свыше 75% населения области, и практически половина сельскохозяйственных земель в регионе в настоящее время занята под возделывание фасоли, предназначенной почти полностью на экспорт. Основной причиной резкого роста возделывания фасоли в регионе является экспортная ориентированность продукта, и соответственно, ее рентабельность для мелкотоварных фермеров.

Оптовые цены для экспорта, а также данные по экспорту и импорту доступны по подписке.

Полная версия новости по подписке