Мясо под видом персиков или особенности рынка мяса: Емкость, производство, торговля, контрабанда, перспективы

По данным Министерства сельского хозяйства, пищевой промышленности и мелиорации, в 2017 году в Кыргызстане было произведено 216,6 тыс. тонн мяса в убойном весе.

По международным стандартам, среднестатистически человек должен потреблять мяса в год в объеме 75-80 кг. Что касается Кыргызстана, то прошлый созыв депутатов решил, что кыргызстанцу в год хватит и 36 кг мяса. Довольно ощутимая разница в показателях, от выбора которых зависит удовлетворяет ли местный рынок спрос или же необходимо искать еще где-то более 200 тыс. тонн мяса.

Издание Tazabek решило узнать, хватает ли мяса населению, а также сколько, в каких объемах и видах и в каких областях производится мясо в республике.

Мы посмотрели откуда завозится мясо, какие есть проблемы с экспортом мяса и каким образом контрабандное мясо попадает на прилавки

Полная версия обзора доступна для подписчиков издания Tazabek.

В закрытой части материала статистические данные производства мяса, экспорта и импорта мяса и мясопродуктов по областям, торговля с ЕАЭС, расчет объема рынка в денежном выражении, ценовая политика и продовольственный баланс, случаи контрабанды, проблемы сертификации, мнения депутатов, работа государственных органов по продвижению торговли мясом.

Полная версия новости по подписке

Данный материал является интеллектуальной и авторской собственностью Tazabek.kg.
Перепечатка материала невозможна без согласия редакции и подписания официального договора.