Tazabek - Когда-то считалось, что сельское хозяйство и аграрная промышленность — это вчерашний день. Но с данным утверждением не все согласны. Один из них — Дастан Омуралиев, генеральный директор и управляющий партнер компании ОсОО «Экопродукт Азия» (ТМ «Organic»).

- Как вы пришли в сферу переработки плодоовощной продукции?

- Откровенно говоря, данная сфера никогда не вызывала большого интереса у меня. По образованию я финансист, работал в сфере аудита, консалтинга, банковского дела. Осуществлял бизнес-проекты в сфере финансовых и семейно-развлекательных услуг. Если бы мне сказали 5 лет тому назад, что я буду перерабатывать плодоовощную продукцию, это вызвало бы у меня улыбку и не более. Но, тем не менее, сегодня наша компания занимается именно переработкой плодоовощной продукции, чем мы очень гордимся. А все началось с того, что 1 января 2013 года я с супругой ездил поздравлять друзей и родственников. Зайдя в очередной дом и сев за праздничный стол, я обнаружил необычную упаковку с содержанием сока. Оказалось, что это был сок прямого отжима, который привезли из Европы. Я попробовал сок, мне он очень понравился, но я не мог никак поверить, что это самый настоящий натуральный сок прямого отжима, т.е. сделанный не из концентрата, без добавления консервантов, сахара, красителей, ароматизаторов и прочей химии. Я начал изучать данную категорию продуктов питания, и, чем больше я углублялся в эту тему, тем больше у меня было желание начать реализацию данного проекта.

- С чего вы начали?

- Как обычно делаю, для начала написал бизнес-план, на основании которого подготовил бизнес-проект. Так как не было финансовых возможностей начать проект одному, я пригласил в проект партнеров, которые согласились принять участие в проекте. Не только финансовая сторона, но и опыт и знания партнеров являлись важным аспектом для продвижения проекта.

- А где вы взяли финансовые ресурсы для старт-апа?

- Финансовые ресурсы мы привлекли через кредитно-финансовые институты (КФИ). Оборудование мы приобрели в Австрии по лизингу. Лизинговый продукт нам удалось разработать совместно в КФИ, т.к. по сей день лизинг не распространен в нашей стране в виду отсутствия инициативы со стороны многих КФИ, а также в виде отсутствия информации у населения. Для оборотных средств мы также привлекли заемные средства в том же КФИ, небольшую часть вложил каждый партнер из собственных сбережений. Вот так и собрали необходимую сумму денег для того, чтобы начать реализацию проекта.

- А где находится ваша производственная база?

- Производственную базу мы арендуем в г Шопоков (Сокулукский район). Причин опять-таки несколько: экология в данном городе гораздо чище и стоимость аренды помещений в разы ниже, чем в столице; само помещение подходящее, в плане инфраструктуры.

- Откуда закупаете сырье?

- Фрукты мы закупаем в основном в Иссык-Кульской области. Всем нам известно, что микроклимат и экология на Иссык-Куле способствуют выращиванию качественных и по-настоящему вкусных фруктов и ягод. Овощи закупаем в основном в Чуйской области.

- Что для вас означает слово «качество»?

- Для нас «качество» — это не пустое слово. Мы усердно работаем над тем, чтобы каждая капля нашей продукции была качественной. Мы даем гарантию на нашу продукцию и нам бы хотелось, чтобы все производители в пищевой отрасли КР относились с таким же уважением к потребителю. Только тогда мы сможем обеспечить пищевую безопасность нашей страны.

- Каковы были ваши результаты в первый год деятельности?

- Первый год деятельности у нас был очень насыщенным. Мы смогли переработать более 500 тонн плодоовощной продукции, что считается вполне хорошим показателем, даже для состоявшихся компаний в данной отрасли. Мы приняли участие в нескольких выставках, включая «АгроПродЭкспо 2013», где мы завоевали золотую медаль и грамоту «Дебют года». Также мы приняли участие в продовольственных выставках в г.Токио, в г.Новосибирск и в г.Ташкент. Везде посетители наших стендов были приятно удивлены качеством, вкусом и оригинальностью, в частности смешанных видов сока. Мы сумели наладить контакты с потенциальными партнерами и в ближайшем будущем мы планируем воплотить наши планы сотрудничества в реальность.

- Каковы планы на будущее?

- Для нас очень важно возродить агропромышленную отрасль в нашей стране. У нашей страны в данной отрасли есть огромный нереализованный потенциал. У нас есть все предпосылки, чтобы стать центром плодоовощной переработки в Центральной Азии. Мы для этого планируем ежегодно увеличивать объемы перерабатываемого сырья, тем самым мотивируя наших фермеров выращивать плодоовощную продукцию. Это выгодно всем: фермерам, потребителям, переработчикам и экономике страны. Данная продукция пользуется спросом и за рубежом, что может способствовать увеличению экспортного потенциала страны.

Более того, нам важно, чтобы молодые люди шли учиться на различные специальности в пищевой отрасли. У нас в компании работает один выпускник КТУ, в которого мы планируем активно вкладывать, чтобы этот человек в дальнейшем мог самореализоваться как профессионал и стать одним из руководителей, ведь на текущий день вопрос кадров стоит очень остро.

У нас также в планах в ближайшие годы пройти международную сертификацию по пищевой безопасности ISO 22000 и FSSC 22000. Данные сертификаты являются наивысшими стандартами качества во всем мире. У нас в стране есть лишь несколько компаний, которые прошли подобного рода сертификацию. Нам это нужно в первую очередь не для того, чтобы PR-иться, я для того, чтобы наши производственные процессы и безопасность нашей продукции всегда находились под полным контролем.

- Спасибо за интервью.

- И вам спасибо!