Tazabek - Как сообщает Центр конкурентоспособности агробизнеса (ЦКА), сотрудниками южного филиала ЦКА проведено исследование по производству и реализации меда. Пчеловодство является высокодоходной отраслью сельского хозяйства. Используя природный дар растений, пчеловодство дает ценные питательные, диетические и лекарственные продукты. Вначале 1990 года в республике насчитывалось более 405 тыс. пчелиных семей. Высоких результатов производство меда в республике достигло 11.0 тыс.тонн в год, в том числе по южному региону- 5 тыс. тонн. По производству товарного мёда республика занимала третье место в бывшем Союзе.

По данным ЦКА, за истекшие годы количество пчелиных семей сократилось более чем на 300,0 тыс., а количество производимого меда уменьшилось в 8-10 раз. В настоящее время по южному региону производство мёда составляет около 1600 тонн в год.

Стоимость мёда на рынке составляет 220-250 сомов за 1 кг.

Одной из самых значимых проблем является проведения анализа определения качества и состава мёда для осуществления реализации за пределы республики, а также из-за отсутствия маркетинговой службы.

Для решения вышеназванных проблем предлагаем в республике создать лабораторию для определения качества, отвечающего международным стандартам. Также проводить учебы среди пчеловодов по маркетингу сообщает ЦКА,